Кемпферол — это натуральный флавонол, разновидность флавоноидов, который был выделен из чая, брокколи, дельфиниума, гамамелиса, грейпфрута, брюссельской капусты, кемпферии галанга и других растительных источников. Флавоноиды кемпферол и кверцетин, по-видимому, действуют синергетически в снижении клеточной пролиферации раковых клеток, а это означает, что комбинированное лечение порошком кверцетина и кемпферола более эффективно, чем аддитивные эффекты каждого флавоноида.

(1) Кемпферол является сильным антиоксидантом и помогает предотвратить окислительное повреждение наших клеток, липидов и ДНК. Кемпферол предотвращает атеросклероз, ингибируя окисление липопротеинов низкой плотности и образование тромбоцитов в крови.
(2) Исследования также подтвердили, что кемпферол действует как химиопрофилактическое средство, что означает, что он ингибирует образование раковых клеток. Кемпферол индуцирует апоптоз в клетках глиобластомы посредством окислительного стресса.

Кемпферол применяется в пищевой промышленности и здравоохранении.