Разница между кверцетином, дигидрокверцетином и изокверцетином
Прежде всего, кверцетин, дигидрокверцетин и изокверцетин являются природными растительными флавоноидами. Сам кверцетин имеет две молекулы связанной воды (дигидрат) с молекулярной формулой C15H10O7 + 2H2O. Следовательно, дигидрат кверцетина является более строгим названием для API кверцетина, но при определении содержания кверцетина следует рассчитывать содержание безводного кверцетина, то есть две части должны быть удалены из расчета Zishui. С точки зрения химической структуры дигидрокверцетин является восстановленной формой кверцетина, то есть продуктом гидрирования двойных связей в положениях 2 и 3 в материнском ядре флавоноидов. Молекулярная формула c15h12o7, изокверцетин является гликозидом, в то время как кверцетин является агликоном, также известным как сахарный лиганд. Изокверцетин представляет собой глюкозу, добавляемую в скелет. Молекулярная формула c21h20o12, кверцетин и изокверцетин получены из рутина. Его получают обработкой сахаром. Один сахар (рамноза) удаляется с образованием изокверцетина, а два сахара (глюкоза + рамноза) удаляется с образованием кверцетина. С точки зрения растворимости в воде кверцетин нерастворим в воде и может быть превращен только в таблетки, в то время как дигидрокверцетин и изокверцетин имеют лучшую растворимость в воде. Что касается биодоступности, было доказано, что изокверцетин имеет более высокую биодоступность и более высокую скорость абсорбции, чем кверцетин или кверцетин (рутин), который примерно в два раза быстрее кверцетина и в десять раз быстрее, чем кверцетин (рутин). Глюкозная часть изокверцетина ускоряет поглощение молекул и превращение в кверцетин. и два сахара (глюкоза + рамноза) удаляются с образованием кверцетина. С точки зрения растворимости в воде кверцетин нерастворим в воде и может быть превращен только в таблетки, в то время как дигидрокверцетин и изокверцетин имеют лучшую растворимость в воде. Что касается биодоступности, было доказано, что изокверцетин имеет более высокую биодоступность и более высокую скорость абсорбции, чем кверцетин или кверцетин (рутин), который примерно в два раза быстрее кверцетина и в десять раз быстрее, чем кверцетин (рутин). Глюкозная часть изокверцетина ускоряет поглощение молекул и превращение в кверцетин. и два сахара (глюкоза + рамноза) удаляются с образованием кверцетина. С точки зрения растворимости в воде кверцетин нерастворим в воде и может быть превращен только в таблетки, в то время как дигидрокверцетин и изокверцетин имеют лучшую растворимость в воде. Что касается биодоступности, было доказано, что изокверцетин имеет более высокую биодоступность и более высокую скорость абсорбции, чем кверцетин или кверцетин (рутин), который примерно в два раза быстрее кверцетина и в десять раз быстрее, чем кверцетин (рутин). Глюкозная часть изокверцетина ускоряет поглощение молекул и превращение в кверцетин. Доказано, что изокверцетин обладает более высокой биодоступностью и более высокой скоростью абсорбции, чем кверцетин или кверцетин (рутин), который примерно в два раза быстрее кверцетина и в десять раз быстрее, чем кверцетин (рутин). Глюкозная часть изокверцетина ускоряет поглощение молекул и превращение в кверцетин. Доказано, что изокверцетин обладает более высокой биодоступностью и более высокой скоростью абсорбции, чем кверцетин или кверцетин (рутин), который примерно в два раза быстрее кверцетина и в десять раз быстрее, чем кверцетин (рутин). Глюкозная часть изокверцетина ускоряет поглощение молекул и превращение в кверцетин.
